Ecco una ricetta per un picnic con riso basmati, avocado, tonno, piselli, zucchine, mozzarella e uovo:
Ingredienti:
- Riso basmati
- Avocado
- Tonno in scatola
- Piselli (freschi o surgelati)
- Zucchine
- Mozzarella
- Uova
Contenitore
- Quota natura
Procedura:
1. Cuoci il riso basmati seguendo le istruzioni sulla confezione e lascialo raffreddare.
2. Taglia a dadini l'avocado e la mozzarella.
3. Scolala il tonno e sgocciolalo bene.
4. Sbollenta i piselli in acqua bollente per pochi minuti, quindi scolali e raffreddali sotto l'acqua fredda.
5. Taglia le zucchine a fette sottili e grigliale in una padella con un filo d'olio.
6. Cuoci le uova sode, sbucciale e tagliale a pezzi.
7. Mescola tutti gli ingredienti preparati in una grande ciotola aggiungendo un po' di olio d'oliva, sale e pepe a piacere.
8. Mescola bene e assicurati che tutti gli ingredienti siano ben distribuiti.
9. Trasferisci il tutto in un contenitore ermetico per il picnic e goditi il pasto all'aria aperta!
Buon appetito!
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